பெருங்காயம்
ஆரோக்கிய பலன்கள்
பெருங்காயம் ஒரு மசாலா. இது பெரும்பாலும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழங்காலத்திலிருந்தே இந்தியாவில் இஞ்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அதிசய மருத்துவ குணம் கொண்டது. எனவே இது ஆயுர்வேதத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெருங்காயம் பல உடல்நல பிரச்சனைகளை குணப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது. இது உணவுகளுக்கு சுவையை சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. இன்று பெருங்காயத்தை பயன்படுத்தி என்ன மாதிரியான பிரச்சனைகளை குணப்படுத்தலாம் என்று பார்க்கலாம்.
அஜீரணம்
நீங்கள் வயிறு தொடர்பான பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுகிறீர்கள் என்றால், இது உங்களுக்கான மருந்தை விட குறைவானதல்ல. அஜீரணம் ஏற்பட்டால், முதலில் பெருங்காயத்துடன் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து குடிக்கவும். இதைத் தவிர பெருங்காயத்தை அரைத்து பேஸ்ட் செய்து தொப்புளைச் சுற்றி தேய்க்கவும். விரைவில் நிவாரணம் கிடைக்கும்.
தலைவலி
பல சமயங்களில் டென்ஷன் காரணமாக தலைவலியை எதிர்கொள்ள வேண்டியிருக்கும். இதற்கு வலி நிவாரணிகளை எடுத்துக் கொள்கிறோம். ஆனால் இது ஆபத்தான நடைமுறை என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. தலைவலிக்கு இயற்கை தீர்வுக்கு, பெருங்காயத்தை அரைத்து பேஸ்ட் செய்து நெற்றியில் பூசி சிறிது நேரம் கழித்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.
வீக்கம்
பலர் வயிற்று உப்புசத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இது நிறைய பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது. இந்நிலையில் பெருங்காயம் பொடியை கடுகு எண்ணெயுடன் கலந்து தொப்புளைச் சுற்றி தடவவும். இவ்வாறு செய்வதால் விரைவில் நிவாரணம் கிடைக்கும்.