நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மசாலாக்கள்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மசாலாக்கள்

மழைக்காலம் நோய்களின் காலம். அதனால் அனைவரும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். உண்ணும் உணவில் இருந்து குடிக்கும் தண்ணீர் வரை அனைத்தும் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும். இந்த பருவத்தில் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைய வாய்ப்பு உள்ளது. அதனால்தான் பலர் நோய்களுக்கு ஆளாகிறார்கள். இந்த நேரத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். சில மசாலாப் பொருட்களை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகின்றன. அதுமட்டுமின்றி நல்ல சுவையையும் தருகின்றன. அத்தகைய மசாலாப் பொருட்களைப் பற்றி இன்று தெரிந்து கொள்வோம்.

கருப்பு மிளகு :கருப்பு மிளகு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது. இவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. கருப்பு மிளகு வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. இருமல் மற்றும் தொண்டை வலி ஏற்பட்டால் கருப்பு மிளகு எடுத்துக் கொள்ளலாம். தூங்கும் முன் சூடான பாலில் இவற்றை கலந்து சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது.

மஞ்சள் :மஞ்சள் ஒவ்வொரு வீட்டு சமையலறையிலும் உள்ளது. இதில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நிறைந்துள்ளன. அவை பல நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன. தினமும் இரவில் மஞ்சள் பால் குடிக்கவும். இப்படி செய்வதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.

கிராம்பு:கிராம்பு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த வேலை செய்கிறது. மழைக்காலத்தில் கிராம்புகளை எடுத்துக் கொண்டால் தொண்டை வலி போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடலாம். கிராம்புயை சமையலில் சேர்க்கலாம்.

இலவங்கப்பட்டை:இலவங்கப்பட்டையில் அற்புதமான மருத்துவ குணங்கள் ஒளிந்துள்ளன. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது. தினமும் ஒரு கிளாஸ் பாலில் இலவங்கப்பட்டை பொடியை சேர்த்து வந்தால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். மேலும்,  இலவங்கப்பட்டையை சமையலில் சேர்க்கலாம்.  உடலில் உள்ள கொழுப்பின் சதவீதத்தை குறைக்கும் தன்மை கொண்டது.