admin 
c
கிராம்பு
கிராம்பு ஒரு நல்ல மசாலா. இதில் ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் அடங்கியுள்ளன. பழங்காலத்திலிருந்தே பல நன்மைகளுக்காகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இது ஆயுர்வேத மருந்துகள் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிராம்பு சூடாக சுவைக்கும். இது புலாவ், பிரியாணி, மட்டன், சிக்கன் மற்றும் பிற உணவுகள் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்கிறது.
மசாலா தேநீர் கிராம்பு மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. பல வகையான நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. கிராம்பினால் எவ்வளவு நன்மைகள் இருந்தாலும். சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் அதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
மூளையில் ஏற்படும் விளைவுகள்
கிராம்புகளில் யூஜெனால் (eugenol)என்ற வேதிப்பொருள் உள்ளது. அதை அளவாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இல்லாவிட்டால் பல உடல்நலக் கோளாறுகள் ஏற்படும் என்கின்றனர் உணவு நிபுணர்கள். தலைவலி, தலைச்சுற்றல் மற்றும் பலவீனம் ஏற்படும். உங்களுக்கு ஏற்கனவே இந்த பிரச்சனைகள் இருந்தால் கிராம்பு சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும். இல்லாவிட்டால் பிரச்சனை இன்னும் மோசமாகிவிடும்.
