
Cardamom
ஏலக்காயை இந்த 4 காரணங்களுக்காக சாப்பிட வேண்டும்.. வாசனையுடன் இந்த நன்மைகளும்..!
ஏலக்காய் ஆரோக்கிய நன்மைகள்: ஏலக்காய் சமையலறையில் கிடைக்கும் நறுமணப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். இது பல உணவுகளில், இனிப்புகள் தயாரிப்பதில், பாயசத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை உணவின் சுவையை அதிகரிக்கும். இனிமையான நறுமணத்தை அளிக்கிறது. இவற்றில் பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. மேலும், இவை ஆயுர்வேத குணங்கள் நிறைந்தவை. ஏலக்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகளை இன்று பார்க்கலாம்.
1. செரிமானம்
ஏலக்காய் என்சைம்களின் சுரப்பைத் தூண்டுகிறது. இவை செரிமானத்திற்கு உதவும். வீக்கம், வாயு, வயிற்றுப் பிடிப்பு போன்ற பிரச்சனைகளை நீக்குகிறது.
2. வாய் புத்துணர்ச்சியாக செயல்படுகிறது
ஏலக்காய் ஒரு இயற்கையான வாய் புத்துணர்ச்சியாக செயல்படுகிறது. தொடர்ந்து மெல்லுவதால் வாய் துர்நாற்றம் நீங்கி வாயை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கும்.
3. இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துதல்
ஏலக்காய் இரத்தத்தை மெலிக்கும் தன்மை கொண்டது. இது நரம்புகளில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. இரத்தம் உறைவதைத் தடுக்கும். மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
4. உடலை நச்சு நீக்குகிறது
நச்சுப் பொருட்கள் உடலில் சேர ஆரம்பித்தால், பல நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. ஆனால் ஏலக்காயை உட்கொள்வதால் சிறுநீர் வெளியேறுவது அதிகரித்து உடலை நச்சுத்தன்மை நீக்குகிறது. இவை சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. இது சிறுநீரகம் தொடர்பான நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.