ஏலக்காயின் பலன்கள்

ஏலக்காயின் யாரும் சொல்லமுடியாத மற்றும் விவரிக்க முடியாத பலன்கள்

நம் வீட்டில் சமையல் அறை.. அதில் உள்ள பொருட்கள் சர்வ நிவர்த்தி போன்றது. இதை ஆயுர்வேதம் காலங்காலமாக சொல்லி வருகிறது. ஏலக்காயும் முக்கிய மசாலாப் பொருட்களில் ஒரு பகுதியாகும். இவற்றை சாப்பிட்டால் சுவை அதிகரிக்கும். ஏலக்காயை உணவில் சேர்ப்பது சுவைக்காக மட்டுமல்ல, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஏலக்காயை கொதிக்க வைத்த தண்ணீரை குடிப்பதால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும்.

ஏலக்காய் வாய் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, வாய் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் முக்கியமானது. ஏலக்காயை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் செரிமானம் மேம்படும். இதனை மென்று சாப்பிட்டால் வயிற்று உப்புசம், வாயு, மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகள் நீங்கும். செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்புக்கு சிறிய ஏலக்காயை சாப்பிடலாம்.

இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. ஏலக்காய் பொடியில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகிறது. உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது. வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. இது விரைவான எடை இழப்புக்கும் உதவுகிறது. ஏலக்காயை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். காலையில் தண்ணீரை சூடாக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை குடிக்கலாம். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. இது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. ஏலக்காய் தண்ணீர் குடிப்பதால் வயிறு நிறைகிறது. அதிகமாக சாப்பிடுவதை தடுக்கிறது. இதனால் பல பிரச்சனைகள் நீங்கும். தினமும் ஒரு யலாக்கை தவறாமல் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.