பிஸ்தாவில் ஆரோக்கியமான தகவல்கள்

பிஸ்தா இரத்த சர்க்கரையை குறைக்குமா? 

பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பே மக்கள் பிஸ்தாவை விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள். பல மருத்துவப் பயன்களைக் கொண்ட இது நம் முன்னோர்களாலும் பயன்படுத்தப்பட்டது. மலச்சிக்கல் பல நாடுகளில் செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இரத்த சர்க்கரைக்கான பிஸ்தா:நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பலர் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். அவை வயிற்றை நிரம்ப வைத்து, இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பைத் தடுக்கின்றன. தேநீர் அருந்தும்போது பிஸ்தாவை எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும். பிஸ்தாவை சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு சரியான சிற்றுண்டியாக நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் அவை மொறுமொறுப்பாகவும், கொட்டையாகவும், சற்று இனிப்பாகவும் இருக்கும்.

பிஸ்தாவில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, புரதம், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும் விரும்புபவர்கள் இந்த ஆரோக்கியமான நட்ஸ்களை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். பிஸ்தாவை சமையல் குறிப்புகளில் சுவைக்க பயன்படுத்தலாம்.

பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பே மக்கள் பிஸ்தாவை விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள். பல மருத்துவப் பயன்களைக் கொண்ட இது நம் முன்னோர்களாலும் பயன்படுத்தப்பட்டது. மலச்சிக்கல் பல நாடுகளில் செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆயுர்வேதத்தில், பிஸ்தா உடல், மனம், மூளை செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடல் ஆற்றலுக்கு உதவுகிறது.

பிஸ்தா இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும் :பிஸ்தா இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தி நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டுமானால் பிஸ்தாவை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் போது பிஸ்தா பல நன்மைகளை வழங்குகிறது.

அவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதால், அவை இரத்த சர்க்கரையின் விரைவான உயர்வை ஏற்படுத்தாது. மற்ற தின்பண்டங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, பிஸ்தாக்களில் கொலஸ்ட்ரால் அளவு குறைவு. நாள் முழுவதும் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை சீராக வைத்திருக்க இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். பிஸ்தாவில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்த ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும்.